美好“食”光 “味”爱同行——市六幼召开食堂管理工作现场会暨家长评议会
GUARD FOOD SAFETY
美好“食”光
“味”爱同行
宣城市第六幼儿园
人间烟火气,四季皆平安,童心的烟火气不只是活动中自然而然的授业解惑,不只是田间四季农耕的轮回体验,更不只是美育空间里天马行空的原始创作,童心的烟火气还来自食堂里一菜一肴、一羹一汤、一粥一饭,来自家长真切味蕾体验和反馈。
守护食品安全
营养均衡的膳食,是促进幼儿健康成长的重要保障。为了让家长们进一步了解幼儿园的膳食管理工作,做到家园共育、共享、共策,共同守护幼儿舌尖上的安全,9月27日下午,市六幼在碧桂园园区召开了食堂管理工作现场会暨家长评议会。
迎——精心准备
为了让家长们有一个完美的体验,我们用心准备,努力打造一个温馨舒适的品鉴环境。携带着一份期许,怀揣着一份信任,家长朋友们如约而至开启这场“味”爱而行的主题之约。
听——膳食管理
爱不仅在一日生活中蔓延,更在一餐一点中发酵。活动前,李莉芳园长组织召开了食堂工作现场会,强调了食品安全的重要性,要求工作人员严格落实各项工作,不断提升膳食品质。家长评议会上,李园长介绍了本次膳食品鉴会的举办初心,她表示我园始终把食品安全放在首位,努力守护好孩子们舌尖上的安全与品质。“民以食为天,食以安为先”,副园长王晓薇详细介绍了幼儿园食堂人员管理措施,并结合食品采购验收、食谱制定、规范操作等方面情况,让家长代表全面了解幼儿园膳食工作,从而对幼儿在园饮食的科学性、合理性、安全性更加放心。
品——美食美味
叮咚~,美食品鉴环节正式开始,在看到菜品的瞬间家长们纷纷表示被餐点的色、香、味、形所吸引。家长们一边品尝、一边交流,对新鲜的食材、巧妙的搭配、丰富的营养给予了赞扬。
评——建言献策
为了更好地为孩子们提供丰富而全面的营养膳食,品鉴会结束后,针对餐品的营养搭配、膳食管理等方面,征求家长们的建议,大家对幼儿园的膳食工作给予了高度的评价和肯定,也对我园下一步的膳食营养工作提出了合理化建议。
各班级家长代表发言
评议
观——阳光厨房
随后,在膳食管理员的带领下,家长们参观了幼儿园的食堂,涵盖了粗加工区、细加工区、餐具清洗区、消毒区和备餐区等各个功能区域。他们对食堂的硬件设施、卫生状况和原料储存情况进行了详细了解,纷纷表示对幼儿园的食品安全工作感到安心。
一次现场的直观的感受,让家长代表更加直观地看到了幼儿园的伙食情况、食材的选购以及规范化管理,也从中看到了幼儿园对孩子们饮食的用心。食在舌尖,味在心田,在此次活动中,家长代表们通过用眼观察、用口品味、用心感受,真正成为幼儿园膳食管理的参与者和建议者,建立起对幼儿园膳食工作的全面认识和信任。
家长代表参观食堂
END
图片|何仙
文稿|郑俊俊
编辑|何仙
审核|王晓薇